油が変わりました!お勧めの油とは?

 

当店で使用しているこだわりの油をご紹介します!!!

熊本県益城町で創業して68年の坂本製油さんの油です。
その油は、「古式圧搾製法」という薬剤を使用しない伝統製法で作られています。

さらに、溶剤や防腐剤、消泡剤等の薬剤も一切使用していません。
低温で精製されるため、酸化しにいのも特徴です。

 

 
坂本製油さんは言います。

『一番搾りのみを使用した無添加無着色の油は、
 高いというイメージが当たり前になっている現在、

 ”安いから良いのではなく、良いものを安く”

 ”子育て世代の方々や食にこだわりをお持ちの方に継続的に利用していただきたい”

 という先代の信念と製法を引き継いでおります。

 小人数でも昔ながらのやり方をすべて手作業で行っておりますので、なかなか大量生産は出来ませんが安心、安全な油を提供したく思っております。』

 

 
そんな想いで作られている油に惚れちゃいました。

当店で使用する油は

調理には『純なたね油』、『純ごま油』
焼き菓子には『しらしめ油』

と使い分けていますよ。

 

また、店頭でも販売しておりますので

良い油を探してる方、ぜひご利用くださいね。

 

株式会社 坂本製油

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